制造技术的进步、接近市场以及良好的条件使得蒂华纳成为外国集团设立运营机构的热门目的地，但如果没有优质食品、水和空气等基础条件，这一切有什么意义呢？
谈到环境，南加利福尼亚州是墨西哥最具环保意识的州之一，保护资源被列为重要议程，这就是为什么我们的农业工业部门多年来的发展成为南加利福尼亚州农业工业生产的领头羊，除了水果和蔬菜，还包括肉类、家禽和海鲜，这些食品在质量上与世界顶级产品相比相当有竞争力。
在农业方面，该领域主要的情况如下：尽管该州约有10个特定地区进行生产贡献，但大部分生产都在两个地区内进行，即墨西卡利市（首都）内或附近，墨西卡利市（首都）的水源充沛，水源来自于科罗拉多河，穿过美国边境，在很大程度上供应其他大多数城市用水，包括蒂华纳、特卡特、恩塞纳达和罗萨里托，第二个城市叫做圣昆廷山谷，是西南最远的生产中心。
该州的农业生产有两个主要周期，第一个周期发生在春夏季之间，包括同年播种到收获；第二个周期发生在秋冬季，一年播种，一年收获。也有一些被称为多年生作物，持续几年的生产。该州种植了78种不同的作物，其中52种为周期性作物，有的属于秋冬季作物，有的属于春夏季作物，26种为多年生作物，所有作物都采用商业性生产，种植面积从1公顷（如大头菜和茄子）至5万公顷（生产小麦和棉花）以上。
圣昆廷和墨西卡利中至少有6,000多公顷的土地构成了生产盆地，其中很大一部分用于出口，其中大部分经过蒂华纳-圣地亚哥边境。
墨西卡利河谷以其复杂的灌溉系统而闻名，总面积达360公顷。该地区主要农作物有：小麦、大麦、棉花、苜蓿、燕麦、芝麻、红花、饲用高粱、“黑麦草”、出口蔬菜和地区消费蔬菜；洋葱、辣椒、卷心菜、生菜、萝卜、香菜、花椰菜、甜菜、花菜、番茄、青番茄、黄瓜，南瓜和芦笋。其他作物包括西瓜、甜瓜、玉米、葡萄、食用仙人掌和豆类。这里拥有丰富的水资源和20多万公顷的肥沃土地，农业活动对于墨西卡利具有重大的意义，墨西卡利市为建立农业企业和粮食包装提供了理想条件，吸引了国际集团在此建立业务长达几十年。
圣昆廷是最大的生产盆地，面积约4,200公顷，用于农业生产。圣昆廷生产的高品质品种很多，如鳄梨、球芽甘蓝、白小麦，但最有名的是：黄瓜、覆盆子、西葫芦、越橘、茄子、草莓和红番茄，其中大多数使用非侵入性方法，不需要苛刻的化学品，无需选择天然肥料和杀虫剂就可以提供安全和高质量的产品，这些产品的质量不仅符合美国的高标准，而且在加拿大和欧洲市场上具有很强的竞争力。
在过去的十年里，该行业不仅经历了巨大的增长，而且在直接用于生产和包装的技术的使用方面，以及在水等重要资源的使用方面，也发生了重要的转变，生产增长速度非常之快。为了满足增长的需求，一家新的海水淡化厂正在圣昆廷谷建设，计划今年完工，这是该州第二家此类工厂，这是自2018年7月以来第一家机构服务圣昆廷以南不到200公里的恩塞纳达市。这一事实与针对农业生产的新技术的使用联系在一起，必将确保该领域的增长，该部门也一直在寻求出口多样化来适配美国现任政府实施的新的法规和关税。
这为中国这样的国家提供了新的重要机遇，在中国，新鲜食品的进口变得越来越具有吸引力。作为投资伙伴，中国集团可以从中受益，扩大地区和国际销售，甚至确保中国国内市场的营销。从物流角度讲，恩塞纳达市有一个大型港口，可以确保运往中国的货物的运输安全，对于需要更谨慎运输的产品，现在有几种航班选择，可以从蒂华纳直接空运到中国。